Kahvaltı Tahtası - 2 kişilik
65,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
beyaz peynir, kars eski kaşarı, dil peyniri, çeçil peyniri, labne peyniri, zeytin, bal, tereyağı, reçel, antrikot füme, renkli şeker domatesler, renkli baby biberler, salatalık, maydanoz, turp, kuru kayısı, karabuğdaylı ve kuruyemişli fit gevrek - 2 bardak çay
Hasan Bey Çiftliği - renkli şeker domatesler ve renkli baby biberler
Koçulu Peynircilik - kars eski kaşarı ve çeçil peyniri
Selme Zeytincilik - zeytin, zeytinyağı
65,00₺
Sahanda Sucuk
23,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
23,00₺
Sahanda Bratwurst Sosis
23,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
23,00₺
Taze Süt Loru ve Reçel - Beyaz Fırın Yapımı
17,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
17,50₺
Muhammara - Beyaz Fırın Yapımı
13,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
acı hatay biberi, köz kapya biberi, ceviz, ekmek içi
13,00₺
Fındık Ezmesi - Özel Giresun Çifte Kavrulmuş
15,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
GİRESUN
%75 oranında fındık içerir
15,00₺
Yer Fıstığı Ezmesi %100 Şekersiz
11,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
yer fıstığı ezmesi, şekersiz 100% oranında fıstık içerir!
11,50₺
Tahin Pekmez - Çifte Kavrulmuş
10,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
KONYA
Odun ateşinde çifte kavrulmuş tahin
10,00₺
Bal Kaymak
18,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
18,00₺
Bal
11,75 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
11,75₺
Nutella
12,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
12,00₺
Reçel Çeşitleri
8,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
*Reçel çeşitlerimizi lütfen garsonumuza sorunuz.
8,50₺
Zeytin Tabağı
10,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
AYVALIK
siyah ve yeşil zeytin
Selme Zeytincilik - zeytin
10,50₺
Kahvaltı Salatası
15,75 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
renkli şeker domatesler, renkli baby biber, salatalık, maydanoz, beyaz fırın yapımı taze süt loru, ceviz, zeytinyağı ve çörek otu
Hasan Bey Çiftliği - renkli şeker domatesler, renkli baby biberler
Selme Zeytincilik - zeytinyağı
15,75₺
Hatay Kırma Zeytini (Halhali) Zahterli Ceviz
17,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
HATAY
Sızma zeytinyağı ile servis edilir
17,50₺
Börek Tahtası
39,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
peynirli su böreği, kıymalı kol böreği, ev böreği çeşitleri (patatesli, kıymalı, peynirli)
39,50₺
Söğüş Tabağı
11,50 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
renkli şeker domatesler, renkli baby biber, salatalık, maydanoz,
Hasan Bey Çiftliği - renkli şeker domatesler, renkli baby biber
Selme Zeytincilik - zeytinyağı
11,50₺
Poğaça Sepeti
8,00 ₺
Eklenme Tarihi: 16.08.2019
siyez unlu poğaça, açma, simit
8,00₺
Peynir Çeşitleri
Ezine Peyniri
11,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Ezine peynirinin salamura işlemi sırasında çiğ yumurta kullanılmamıştır. Yumurta alerjisi olanlar için güvenlidir.
11,50₺
Dil Peyniri
13,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
13,00₺
Hellim Peyniri
13,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
13,00₺
Tulum Peyniri
13,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
13,00₺
Koçulu Peynircilik
Çeçil Peyniri
13,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Kafkas kökenli Çeçil Peyniri, Gürcistan, Ermenistan, Azerbeycan ve Erzurum-Kars bölgelerinde yağsız inek ve koyun sütünden üretilmektedir.
13,50₺
İsli Çerkez Peyniri
13,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
100% inek üstünden elde edilen İsli Çerkez Peyniri, meşe ve kayın talaşı ile ortalama 2 gün boyunca fırınlanarak islenmektedir.
13,00₺
Kars Eski Kaşarı
15,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Kars Gravyeri olarak da bilinen Kars Eski Kaşarı, sarı renkte, kabuklu, yarı sert, parlak ve delikli içiyle aromatik bir lezzete sahiptir. Avrupa'da dağ peynirleri olarak tanımlanan gruba girer. Anadolu'nun bu özel peyniri 1800 m rakımın üzerindeki yaylalarda, mera bitkileri ile beslenen Zavot ve Montofon inek ırklarının taze sütüyle sadece şirden maya ve tuz eklenerek yapılır.
15,00₺
Fit Ürünler
Müsli
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
elma, çilek, yulaf ezmesi, yoğurt, keten tohumu, amarant patlağı, frambuaz püresi, ceviz, arı poleni, bal, tarçın
26,00₺
Sporcu Omleti
28,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
çimlendirilmiş mercimek filizleri (mikro herkül mercimek), çiya tohumu, maydanoz, beyaz fırın yapımı taze süt loru, 1 tam yumurta, 2 yumurta beyazı, avokado
28,00₺
Granola
27,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
beyaz fırın yapımı şeker ilavesiz granola, çilek, muz, kivi, çiya tohumu, yoğurt
27,50₺
Fit Tabak
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
1 adet haşlanmış yumurta, 50 gr beyaz fırın yapımı taze süt loru, çiya tohumu, maydanoz, roka, kırmızı turp, yer fıstığı ezmesi, muz, çilek, hatay kırma zeytin, kinoalı gevrek
*kinoa gevreği yumurta içermemektedir.
*yer fıstığı ezmesi, şekersiz %100 oranında fıstık içerir
26,00₺
Yumurtalar
Çırpılmış Yumurta - sade
21,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
çırpılmış yumurtalar kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
*Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
21,00₺
Çırpılmış Yumurta - taze baharatlı, beyaz peynirli
25,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
çırpılmış yumurtalar kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
*Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
25,00₺
Çırpılmış Yumurta - 3 peynirli
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
beyaz peynir, kaşar peyniri, cheddar peyniri
3 yumurta ile yapılır.
çırpılmış yumurtalar kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde ve mevsim meyveleri ile servis edilr.
*Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
26,00₺
Menemen - sade
19,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır.
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
19,50₺
Menemen - beyaz peynirli
23,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır.
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
23,00₺
Menemen - kaşar peynirli
23,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır.
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
23,00₺
Menemen - keçi peynirli, cevizli, otlu
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır.
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
26,00₺
Menemen - sucuklu
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır.
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
26,00₺
Sahanda Yumurta - sade
17,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
17,00₺
Sahanda Yumurta - beyaz peynirli
20,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
20,00₺
Sahanda Yumurta - kaşar peynirli
20,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
20,00₺
Sahanda Yumurta - sucuklu
25,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
25,00₺
Omlet - sade
21,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
omletlerimiz mevsim meyveleri ile servis edilir
21,00₺
Omlet - beyaz peynirli
23,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
omletlerimiz mevsim meyveleri ile servis edilir
23,50₺
Omlet - kaşar peynirli
23,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
omletlerimiz mevsim meyveleri ile servis edilir
23,50₺
Omlet - mantar, kaşar peyniri
25,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
omletlerimiz mevsim meyveleri ile servis edilir
25,00₺
Omlet - 3 peynirli (beyaz peynir, kaşar peyniri, cheddar peyniri)
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
3 yumurta ile yapılır
omletlerimiz mevsim meyveleri ile servis edilir
26,00₺
Ricottalı Pancake
28,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
pancake, ricotta peyniri, çilek, muz, beyaz fırın yapımı şeker ilavesiz granola, bal, bitter çikolata sos
Buffa - ricotta peyniri
28,00₺
Croissant Florantine
29,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
çırpılmış yumurta, kızarmış dana jambon, sote mantar, croissant, renkli şeker domatesler
Hasan Bey Çiftliği - renkli şeker domatesler
croissant'lar tereyağı ile yapılmıştır.
29,00₺
Croque Madame
29,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
ekşi mayalı ekmek üzerine beşamel sos, dana jambon, kaşar peyniri, göz yumurta, mevsim meyveleri
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
29,00₺
Kahvaltı Tavası
33,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kızarmış hellim peyniri, kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde göz yumurta, kızarmış dana jambon, sote mantar, renkli şeker domatesler, avokado
Hasan Bey Çiftliği - renkli şeker domatesler
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
33,50₺
Burratalı Domates Soslu Poşe Yumurta
42,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
taze domates sosu, poşe yumurta, burrata peyniri, pesto sos, taze fesleğen
Buffa - burrata peyniri
Narköy - taze fesleğen (temmuz, ağustos ve eylül aylarında Narköy'den tedarik edilecektir.)
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
42,00₺
Kuşkonmazlı Poşe Yumurta
43,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kızarmış ekşi mayalı ekmek, labne peyniri, hellim peyniri, kuşkonmaz, poşe yumurta, avokado, muskolin
*bu ürünümüz kuşkonmaz mevsimi süresince servis edilebilmektedir.
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
43,00₺
Frittata - patatesli, parmesan peynirli
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
frittatalarımız mevsim meyveleri ile servis edilir.
26,00₺
Fritatta - patatesli, kaşar peynirli, bratwurst sosisli
29,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
Frittatalarımız mevsim meyveleri ile servis edilir.
29,00₺
Domates Soslu Sucuklu Poşe Yumurta
33,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
taze domates sosu, yeşil biber, poşe yumurta, sucuk, beyaz peynir, taze baharatlar
Narköy - yeşil biber (temmuz, ağustos ve eylül aylarında Narköy'den tedarik edilecektir.)
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
33,00₺
Avokadolu Poşe Yumurta Yanında Granola ile
34,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerine, avokado püresi, poşe yumurta, çörek otu, beyaz fırın yapımı şeker ilavesiz granola, elma, çilek, yoğurt
yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
34,00₺
Malakan Peynirli Antrikot Fümeli Poşe Yumurtalı Açma
28,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
açma, malakan peyniri, antrikot füme, poşe yumurta, maskolin
yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
Koçulu Peynircilik- malakan peyniri
1877 sonrası Rus Çarı (II. Aleksandr) tarafından Kars'a yerleştirilen Malakanlardan miras kalan Malakan Peyniri, inek sütünden yapılır. Ekim ayı ile Mart ayı arasındaki dönemde alınan sütün özelliklerine uygun farklı bir üretim süreci vardır.
28,00₺
Sucuklu Poşe Yumurtalı Patatesli Pancake
37,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
patatesli pancake üzerine sucuk, beyaz peynir, poşe yumurta
yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
37,00₺
Somon Fümeli Poşe Yumurta
45,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerine keçi peyniri, labne peyniri, avokado püresi, somon füme, poşe yumurta, maskolin
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
45,00₺
Süt Lorlu Yeşil Biber Kavurmalı Poşe Yumurta
24,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerine kavrulmuş yeşil biber, beyaz fırın yapımı taze süt loru, poşe yumurta, çörek otu, zeytinyağı, kekik, pul biber
Selme Zeytincilik - zeytinyağı
Narköy - yeşil biber
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
24,00₺
Tahinli Çılbır
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
çifte kavrulmuş tahinli ve labneli yoğurt, poşe yumurta, tereyağlı simit, çörekotu, sumak, fındık, susam
Yumurtalarımız tereyağı ile yapılmaktadır.
26,00₺
Fırınımızdan
Poğaçalar - dereotlu, beyaz peynirli
2,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
2,75₺
Poğaçalar - kaşar peynirli
2,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
2,75₺
Siyez Unlu Poğaça - beyaz peynirli
4,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
KASTAMONU
siyez buğdayı 10.000 yıllık, genetiği değiştirilmemiş atalık buğday.
Kastamonu'da taş değirmenlerde öğütülmüştür
siyez unlu ve nohut unlu poğaçalar tereyağı ile yapılmıştır.
4,50₺
Tereyağlı Simit
4,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
4,00₺
Sokak Simidi
2,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
2,75₺
Nohut Unlu Poğaça - peynirli
4,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
*glutensiz
4,50₺
Balat Poğaçası - peynirli
2,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
2,75₺
Açmalar - sade
2,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
*açma - beyaz fırın klasiği
2,75₺
Açmalar - kaşar peynirli
5,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
*açma - beyaz fırın klasiği
5,50₺
Patatesli Sarma - patatesli
3,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
*beyaz fırın'ın yarattığı lezzet
3,75₺
Croissant - sade
8,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
croissant'lar tereyağı ile yapılmıştır.
8,00₺
Croissant - kaşar peynirli
9,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
croissant'lar tereyağı ile yapılmıştır.
9,75₺
Croissant - nutellalı
20,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
çilek ile servis edilir
croissant'lar tereyağı ile yapılmıştır.
20,50₺
Su Böreği
13,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
beyaz peynirli (porsiyon)
Su böreği tereyağı ile yapılmıştır.
13,50₺
Ispanaklı Tepsi Böreği
13,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
ıspanaklı, beyaz peynirli (porsiyon)
Ispanaklı tepsi böreği sarı buğday unu ile yapılmıştır.
13,50₺
Boşnak Ev Böreği - kıymalı (adet)
4,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
4,75₺
Boşnak Ev Böreği - patatesli (adet)
4,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
4,75₺
Boşnak Ev Böreği - beyaz peynirli (adet)
4,75 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
4,75₺
Boşnak Mantısı
17,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kıymalı (yoğurt ile servis edilir)
17,50₺
Kol Böreği
13,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
kıymalı (porsiyon)
13,50₺
Tostlar
Akdeniz Tost
18,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
ekşi mayalı ekmek, zeytin ezmesi, beyaz peynir, domates, kekik, pesto sos
Tostlarımız Beyaz Fırın'ın doğal ekşi mayalı ekmeği ile yapılır.
Tereyağı sürülerek kızartılır ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
18,00₺
Beyaz Fırın Tost
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
ekşi mayalı ekmek, hindi füme, dana jamobon, cheddar peyniri, kaşar peyniri, turşu, salsa sos
Tostlarımız Beyaz Fırın'ın doğal ekşi mayalı ekmeği ile yapılır.
Tereyağı sürülerek kızartılır ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
26,00₺
Malakan Peynirli Antrikot Fümeli Tost
26,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
ekşi mayalı ekmek, malakan peyniri, antrikot füme
Koçulu Peynircilik - malakan peyniri
1877 sonrası Rus Çarı (II. Aleksandr) tarafından Kars'a yerleştirilen Malakanlardan miras kalan Malakan Peyniri, inek sütünden yapılır. Ekim ayı ile Mart ayı arasındaki dönemde alınan sütün özelliklerine uygun farklı bir üretim süreci vardır.
Tostlarımız Beyaz Fırın'ın doğal ekşi mayalı ekmeği ile yapılır.
Tereyağı sürülerek kızartılır ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
26,00₺
Tostlar - Ekşi mayalı ekmek, kaşar peyniri
18,00 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Tostlarımız Beyaz Fırın'ın doğal ekşi mayalı ekmeği ile yapılır.
Tereyağı sürülerek kızartılır ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
18,00₺
Tostlar - Ekşi mayalı ekmek, kaşar peyniri, sucuk
21,50 ₺
Eklenme Tarihi: 18.08.2019
Tostlarımız Beyaz Fırın'ın doğal ekşi mayalı ekmeği ile yapılır.
Tereyağı sürülerek kızartılır ve mevsim meyveleri ile servis edilir.
21,50₺