Alkolsüz
Malzemeler
|
Arbella Tam Buğday Burgu Makarna |
1 su bardağı |
 |
|
| Kemikli tavuk baget | 1 adet |
| Kuru soğan | Yarım ufak |
| Yoğurt | 2 yemek kaşığı |
| Sarımsak | 1 diş |
| Zeytinyağı | 1 yemek kaşığı |
| Ayçiçek yağı | 1 tatlı kaşığı |
| Kırmızı toz biber | 1 tatlı kaşığı |
| Tuz ve karabiber* | |
*Kullanımı ve miktarı isteğe bağlıdır.
Yapılışı
♥ Derin bir tencereye tavuk but konur,
♥ Üzerine çıkacak kadar su konur ve soyulmuş soğan eklenir. Tavuklar pişene kadar haşlanır.
♥ Geniş yayvan bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı konur,
♥ Üzerine makarnalar ilave edilir ve makarnaların rengi değişene kadar kavrulur. (Şehriye kavurur gibi),
♥ Rengi değişen makarnaların üzerine tavuk suyu kepçe kepçe dökülür,
♥ Makarnanın üzerini çok az geçecek kadar su olduğunda suyunu çekene kadar kaynatılır,
♥ 5-10 dakika demlenmeye bırakılır, Bu esnada tavuklar didiklenir.
♥ Demlenmiş olan makarnaya didiklenmiş tavuklar ilave edilerek karıştırılır,
♥ Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızarmış pul kırmızı biber eklenerek servis yapılır.
Afiyet olsun! 
