Kuzu Pirzola ve Kereviz Püresi


2 kişilik
Alkolsüz
Diyet
Vejetaryen


Kuzu Pirzola ve Kereviz Püresi

Tefal

Malzemeler

Kuzu Pirzola
8 kalem
Marinasyon için
 
Taze kekik 2 dal
Taze nane 2 dal
Zeytinyağı*  
Tuz ve karabiber*  
Kereviz püresi için  
Kereviz 4 adet orta boy
Soğan 1/2 adet
Tavuksuyu 200 ml
Tereyağı 20 gram
Krema 30 ml
Zeytinyağı*  
Tuz ve karabiber*  

*Kullanımı ve miktarı isteğe bağlıdır.

 

Pişirme Şekli

Marinasyon için kekik ve nane yaprakları ayıklanır ve tüm malzemeler karıştırılır,

♥ Kuzu pirzolaların üzerine tuz ve karabiber serpilir ve marinasyonun içine konur,

Kereviz ve soğan küp küp doğranır,

♥ Sarımsak ince ince doğranır,

♥ Tencereye zeytinyağ konur ve ısınması beklenir,

♥ Soğanlar ilave edilir ve kavurulur,

 Soğanların renk değiştirmesine yakın, sarımsak ve kerevizler eklenir ve kavrulur,

 Tavuk suyu ilave edilir ve kaynama noktasına getirilir,

 Kerevizler piştiğinde el blenderından geçirilir ve püre haline getirilir,

 Krema, tuz, karabiber ve tereyağ eklenerek karıştırılır,

 Kuzu pirzolalar arzu edilen pişirme derecesine göre Tefal OptiGrill'de önlü arkalı pişirilir ve kereviz püresi ile servis edilir.

Afiyet olsun! 



Dilekita'yı Arkadaşına Öner


TAMAMDIR
Gizle
Yukarıya git Dilekita Facebook'ta @dilekitacom Twitter'da Dilekita Instagram'da Arkadaşına Öner RSS Google+'da Paylaş Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş
Göster